RACCOLTA E SFIORATURA DELLO ZAFFERANO E VISITA AL BORGO DI NAVELLI

Due eventi unici dedicati allo zafferano, la spezia che rappresenta l’oro d’Abruzzo.
Raccoglieremo assieme i fiori, direttamente nel campo, e poi, comodamente seduti in azienda, ci dedicheremo alla “sfioratura”, ovvero la separazione dei preziosi pistilli dal resto del fiore.
Conosceremo tutti i segreti e le tradizioni legate a questa pregiata pianta, mentre gusteremo una tisana e dei biscotti contenti i delicati pistilli.
Un’occasione da cogliere al volo, perché sono pochissimi i giorni dell’anno in cui è possibile fare la raccolta, che va da metà ottobre ai primi di novembre.
Terminata l’esperienza, una guida ci accompagnerà alla scoperta del borgo di Navelli, paese simbolo della preziosa coltivazione.
E per chiudere in bellezza, si può scegliere di partecipare alla degustazione facoltativa con: lasagna con funghi e piselli, arancino allo zafferano, affettati locali (o, in alternativa agli affettati, melanzane ripiene con mozzarella al sugo), acqua. Per i bimbi è prevista una mini degustazione con: lasagna piccola. Assaggio di salumi e formaggi, acqua.

Esperienza adatta a tutti.
Per info e prenotazioni contattare AnimAbruzzo al 329.8110734.
Se vuoi dormire in Abruzzo, in una struttura confortevole e in posizione strategica per visitare i luoghi più caratteristici, chiama sempre il 329.8110734.

DOVE: PARCO NAZIONALE DEL GRAN SASSO E MONTI DELLA LAGA
DURATA: 4 ORE circa, esclusa la degustazione.
ADATTO: a tutti
LUNGHEZZA della visita al borgo: 1,5 KM ca
DISLIVELLO: trascurabile
DIFFICOLTA’: Turistica
ORA DI RITROVO: ore 8:45
LUOGO DI RITROVO: Civitaretenga fraz. Di Navelli (AQ).Il luogo preciso sarà inviato ai partecipanti via Whatsapp.
COSTO: adulti e bambini dai 10 anni in su 25 € – bambini sotto i 10 anni prezzo simbolico di 5 €: per la raccolta e sfioratura con tisana e biscotti + visita guidata al borgo di Navelli.
DEGUSTAZIONE: adulti: 15 €- bimbi 10 €.

ATTREZZATURA/ABBIGLIAMENTO RICHIESTI: Zainetto per portare il necessario, scarpe comode che si possano sporcare nel campo, abbigliamento a strati per fare la raccolta all’aperto e poi la sfioratura comodamente seduti in azienda, pantaloni lunghi comodi e non aderenti, k-way, pile, acqua.
Vestirsi a strati è sempre il modo migliore di prepararsi ad un’uscita in montagna, per meglio gestire le variabili meteo e la propria temperatura corporea.

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